最近，孙女士在连吃了几个冰淇淋后，感觉头疼、睡不着觉。检查发现，她患上了“脑结冰”。这到底是怎么回事呢？
?“脑结冰”不是大脑真的结冰了，而是指因大量、快速进食冰淇淋等冰冷食物，低温刺激口腔而引发的一种以头痛为主的连锁反应。这种情况多在吃冰淇淋后发生，因而被称为“冰淇淋头痛”。
“冰淇淋头痛”实质上是一种血管神经性头痛。导致血管神经性头痛的原因有很多，因吃冷饮导致的头痛主要有两个原因，一是以前有偏头痛病史的人，大量吃冷饮受到刺激后，可刺激神经而引起头痛。二是冷饮进入口腔后，给温度相对较高的舌和口腔黏膜造成强烈的刺激，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。同时，冰冷食物刺激到下腭部肌肉神经，并传导到脑部中枢神经，从而引发头痛、晕眩等症状。
大量食用冰冷的食物后出现头痛，主要是额头中部或太阳穴附近的剧烈疼痛，并可出现流泪、恶心、呕吐。持续时间为几十秒钟到几十分钟，甚至更长的时间，就要考虑“冰淇淋头痛”。可以按摩疼痛部位，也可掐疼痛侧的合谷穴；停止食用冷饮，喝点温开水提高口腔的温度，也有助于缓解。如果经过上述处理，症状没有缓解，医院就诊，以免耽误病情。
《北京晚报》纪光伟文
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