中
药
课
堂
定风神草话天麻提起天麻，吃货们应该第一时间会想到“天麻炖鱼头”，当我们头痛不适的时候，很多人也会想到这道食疗菜，天麻确实是一味治疗头痛的药食同源良药，也是一味名贵中药。
天麻之所以名贵，在于它独特的生长方式，天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，属于非自养型植物，它没有根和绿叶，不能像普通植物那样通过光合作用来为自己提供养分，只能寄生在蜜环菌上，靠蜜环菌的分泌物提供营养成分而生长。因此，天麻的生长周期较长，产量也不高，从而彰显其名贵之处。
“中医认为，天麻味甘，性平，归肝经，具有息风止痉，平肝潜阳功效。能用于治疗肝风内动所致痉挛抽搐，外感风邪所致头痛，中风所致偏瘫等，因其药性平和，但凡一切风证，不论寒热均可使用，用途广泛，因此，天麻又有“定风草”的美称。此外，天麻还可用于治疗肝阳上亢所致头晕头痛，是治疗高血压、眩晕的良药，单用即可起效。
今日推荐天麻川穹红枣炖鱼头
材料：大鱼头1个，天麻15一30克，川芎15克，红枣6个，生姜30克。
制法：红枣去核，生姜去皮切片，天麻、川芎洗净备用。鱼头冲水洗净，洗去血污，切成两半，再放锅内用油香煎后，加适量开水煮10分钟至水变乳白色。再将上述材料及鱼头、鱼汤放入炖盅内，盖上盖，隔水清炖1小时，加盐调味即可。
专家点评
春天属于万物欣欣向荣的季节，人体的阳气经过一个冬天的潜藏也逐渐呈现向上向外升发的过程。但有些朋友可能冬天阳气潜藏得不好，春天则容易出现阳气升发不及，或阳气升发太过的情况，容易表现为头晕头痛、昏昏沉沉等情况。本款汤水对平素容易风寒头痛、偏头痛、血管神经性头痛等病症之人合适食用，也适用于女性经前经后头晕头痛等。
禁忌：风热外袭、肝火内盛、阴虚火旺者不宜食用。
温馨提示
设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：管桦桦
师从杨志敏、李赛美教授；应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。
应诊：周三上午（大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
想要知道您是何种体质？医院治未病中心辨体质哦！
